エピソード 189 営利目的のエミューの飼育

エミューって危険なの？ なぜエミューを飼うのか？ エミュー油、肉、卵の収穫を通じて利益を得るためにエミューを飼育することで農場に利益がもたらされる理由を学びましょう。

Mother Earth News and Friends のこのエピソードでは , アメリカエミュー協会のカイマラ・ロナーガン氏が、エミューを敷地内で飼うことのメリットについて語ります。 世界で 2 番目に背の高い鳥であるエミューを飼育するのは、ほぼ不可能に近い偉業だと思うかもしれません。 しかし、これらの鳥には飼育することで得られる利点がたくさんあり、農場に楽しい追加物になる可能性があります。

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ジョン・ムーア: [00:00:00] 世界で 2 番目に背の高い鳥であるエミューを育てるのは不可能に近い偉業だと思うかもしれませんが、これらの鳥には育てることで得られる利点がたくさんあり、あなたの農場に楽しい追加物になる可能性があります。 このエピソードでは、アメリカエミュー協会のカイマラ・ロナーガンが、エミューを敷地内で飼うことの利点について話します。

これはマザーアースニュースです。

ジョン・ムーア:このエピソードのスポンサー、Brinsea、ひよこの孵化の専門家に感謝します。 同社は 1976 年以来、継続的に孵卵器の設計に注力しており、その結果、幅広い種類の孵卵器、[00:01:00] 雛育雛器、および孵化アクセサリが誕生しました。 比類のない実用性、信頼性、優れた孵化率、健康な雛を提供します。 信頼できるイノベーション。

ケニー・クーガン：皆さん、こんにちは。またエキサイティングな母なる地球のニュースと友人のポッドキャストにご参加いただきありがとうございます。 私はケニー・クーガンです。今日参加するのは、アメリカエミュー協会の副会長兼地域ディレクターであるカイマラ・ロナーガンです。 Mother Earth News では、50 年間にわたり、皆様の財政資源の節約を支援しながら、地球の天然資源を保護することに専念してきました。 今日はエミューの飼育について、そしてエミューを飼育したい理由について学びましょう。

カイマラ・ロナーガンは、ニューヨーク州のハドソンバレーにあるサンダーホース・ホロー・ファームの所有者です。 [00:02:00] 彼女はエミューと持続可能な農業に生涯にわたる情熱を持っています。 教育はエンパワーメントであるという信念のもと、カイマラはエミューの飼育と製品開発のクラスを教えています。 彼女はエミューオイルをベースにしたビーガンのファーム・トゥ・バス製品を開発し、ハーブ、花、そして極度の唐辛子を栽培しています。 彼女は、American Emu Association の副会長兼地域ディレクターです。 ポッドキャストへようこそ、カイマラ。

カイマラ・ロナーガン：ありがとう。 これには本当に興奮しています。 とても良い機会ですし、私はエミュが大好きです。 私にとってエミュについて語ること以上に好きなことはありません。 つまり、適材適所の人材が見つかったのです。

ケニー・クーガン：素晴らしい。 私たちは興奮しているので、マザーアースニュースのソーシャルメディアファンに質問がないか尋ねました。 それでは、そのうちのいくつかから始めましょう。

ケニー・クーガン：最初の投稿は [00:03:00] @Diane.Muriel からのものです。 そして彼らは言います、「失礼ではありませんが、エミューを育てることに何の意味があるのですか？鶏、アヒル、ガチョウよりもエミューがうまくやっている農場で何を達成しますか？私たちは牧草地に家禽を飼っていますが、私たちはただそれをやっていません」エミュについての誇大宣伝はわかりません。」

それでカイマラ、何を考えているの？

カイマラ・ロナーガン：素晴らしい質問ですね。この質問ができてよかったです。 エミューは農業に適した素晴らしい動物です。

まず第一に、彼らは土地への影響が少ないので、足が柔らかく、他の動物ほど土地を荒らさないのです。 他の種類の家畜。 彼らの消化器系は非常に初歩的なものなので、摂取した食べ物は腸内に長く留まらず[00:04:00]、かなり早く排出され、アンモニアが蓄積せず、すぐに肥料として使用されます。 一方、鶏肉、卵、その他の家禽類では、肥料を熟成させる必要があります。 肥料となる糞便。 エミューは肉や油として利用されます。 エミューが生後2～3歳くらいになると、加工したい場合はその脂肪を加工してエミューオイルとして利用することができ、化粧品市場では非常に貴重なものとなります。

そして、この肉は、アルファーガルアレルギーに悩まされている人たちにとって、非常に望ましいものです。なぜなら、理論上、この人たちがアレルギー反応を起こさずに食べられる唯一の赤身肉だからです。 エミュの 98% が使用可能であるため、[00:05:00] エミュの処理に無駄はほとんどありません。 骨もジュエリーや美術品として利用されます。 卵は、えっと、殻だけでなくアートにも使われますが、卵の量は鶏卵 8 ～ 12 個分に相当します。 つまり、エミューの卵 1 個から、膨大な量の卵の栄養を得ることができるのです。

ケニー・クーガン：さて、それでは、アルファ-ガルアレルギーについてお聞きしたいのですが。 それで、それについてもう少し詳しく話してもらえますか？

カイマラ・ロナーガン：アルファガルアレルギーは、ローンスターダニ刺咬に対する自己免疫反応の結果です。 さて、私は医師ではないので、それについて多くの医学的情報を提供することはできません。 しかし、世界にはアルファガールのサポートグループがたくさんあります。 しかし、起こることの一つは、人々が、えー、これに悩まされているとき、哺乳類の赤い肉に対して、えー、非常に悪い反応を示すことです。

[00:06:00] エミューの肉は赤身の肉とみなされ、脂肪が非常に少ないのですが、これは素晴らしいことです。 しかし、これまでのところ、アルファガルアレルギーを持つ人々が大きな反応を示していないことがわかっている唯一の赤身肉であり、そのコミュニティからエミュー肉に対する大きな需要がある。 このダニは、以前は主に南部で発見されていましたが、北に移動しているため、ニューヨーク州やメイン州などに発生するまで、そう長くはかからないでしょう。

ケニー・クーガン：ウィニフレッド・ホリングスワースは、「私たちはエミューを農場で育てています。エミューが本当に大好きです。エミューの肉は赤身で美味しく、スパイスや調味料がとてもよくかかります。」と書いています。 そして、ジョアン・ハーゲマンはこう書いている、「私は90年代初頭に、農家のグループが商業肉の主流に参入するのを手助けしようとした。私が書いた助成金には資金が提供されず、エミュー肉の商業的実行可能性は受け入れられなかった。私は[00]していない」 :07:00] まだ見ました。肉は赤身で、牛肉よりもはるかに健康的です。」

つまり、人々は90年代よりも今のほうが肉に夢中になっているということですね。 それは単にマーケティングのせいですか？ アルファガルアレルギーからでしょうか？ 人は、さまざまなことを試すことに興奮しているとき、より好奇心が高まるからでしょうか?

カイマラ・ロナーガン： 90年代には、エミューの肉やエミュー製品、エミューオイルをベースにした化粧品やバス製品の市場が実際にありました。 それで正直に思うのですが、それ以来、アルファーガルアレルギーに加えて、人々は食事で何を摂取しようとしているのかについて、もう少しグローバルになってきていると思います。

私は、α-gal アレルギーの方が大きな影響を及ぼしていると信じています。 しかし、本当に重要なことをお話します。 そして、エミューの養殖に関して非常に重要なことは、私たちの国、米国、そしておそらく世界中 [00:08:00] で、もちろん、農地が縮小しているということです。 開発は本当に縮小しています。 そのため、エミューは比較的狭い面積で飼育でき、先ほども言ったように土地への影響が少ないため、家畜の在庫に加えるのに非常に優れています。 そしてそれが、エミュがより多くのニュースに取り上げられ、より認知されるようになったもう一つの理由です。

そして、これへの補足として、えー、助成金に関する参照があります。 さて、農務省は、実際、ええと、実際には現在、利用可能な付加価値補助金があり、農家はその補助金のために手紙を書くことができます。 えー、エミュはその認可の中で、えー、パッケージの一部として考慮されます。 そうです、これはエミュ業界にさらなる注目をもたらすでしょう。 90年代とは[00:09:00]の時間です。 私たちはエミュの未来に向かって進んでいます。

私も言いたいことがありますが、これを強調したいと思います。 えっと、エミューは家畜です。 これらはUSDAによって家畜とみなされます。 ニューヨーク州農場では市場で家畜とみなしている。 ええと、それは農場で家畜を飼っているのと同じことです。 そして、あなたが、まあ、私にはわかりません、彼らについての誇大広告、あるいは、あなたの農場とあなたの製品のマーケティングについて独自の誇大広告を作成するのはあなた次第だと言うとき。

ケニー・クーガン：では、エミューを自分の農場に飼うことができるかどうかを考えるとき、エミューは家畜であり、珍しい動物ではないと言っているのですか？

カイマラ・ロナーガン：正確には、彼らは珍しい動物ではありません。 ここニューヨーク州で、エミューとダチョウを、[00:10:00] 飼うことができない珍しい動物として含める法案が提案されているという、ちょっとした恐怖を経験したところです。 そして、私はそれに飛びつきました。そして、上院議員は本当に穏やかで、エミューがホームステディングにどのように役立つかについて学ぶことに前向きで、法案からそれを削除しました。 したがって、エミューが家畜であることを人々に理解してもらうことが非常に重要です。 ペットとしてのエミューについては、大ブームになっています。 農場に相当する適切なスペースがなければ別ですよね？ 農園スペースです。 エミューは実際には世界で最高のペットではありません。

ケニー・クーガン：そこで、再生可能農業と宇宙についての質問があります。 そこで、聞いている人たちに、持続可能な農業はシステムを劣化させることなく維持しようとするのに対し、再生型農業は生産性を向上させるためにシステムを復元する管理技術を適用することを思い出してもらいたいと思います。

したがって、再生農業には通常、植物の落葉を蓄積させて土壌の鎧を作り、[00:11:00] 植物と動物の多様性を追加し、植物と根を継続的に成長させ、種子を散布して畑に肥料を与えるために家畜を統合し、土壌の乱れを最小限に抑えます。

そのような背景から、Kymara、@MelHacker78 は「エミューを使った再生農業はどうですか?」と言っています。 エミューは放牧しますか？ 彼らは草を食べながら肥料を与えますか、種子を散布しますか、そしてそれらを他の家畜と統合することができますか？

カイマラ・ロナーガン：つまり、エミューは草食動物であり、放牧する必要があるのです。 彼らはペレット状の飼料を与えられています。 しかし、私の農場を例に挙げますが、私のエミューには約 0.5 エーカーの面積があり、放牧のためにここに 2 頭います。 そして、彼らは種子を消費して広めるだけでなく、土地を肥沃にしているのです。 エミューの場合は、シルボパスチャー農法 [00:12:00] が、ええと、最近非常に必要とされているので、シルボパスチャー農法に最適であるということです。 彼らは木々の間で草を食べています。 それらはとても有益です。 それらは土地への影響が非常に低く、土地にとっては鳥の肥料のようなものです。 それらは農場にとって非常に有益です。

他の動物との融合に関して言えば、今ではエミューや豚、鶏やウサギを飼っている農家がたくさんあります。 言っておきますが、私は少し古いタイプです。 私の家族は、昔、バークシャーで狩猟鳥のレースをしていました。そのとき、私は病気のせいで異種を混合しないようにと頭に叩き込まれました。 そして今、米国では高病原性鳥インフルエンザの問題が起きています。 つまり、このウイルスは [00:13:00] 感染力が非常に強いため、蔓延する可能性があります。 獣医があなたの馬を見に来たとき、獣医の靴の上に馬がいる可能性があります。 靴に漂白剤をスプレーするだけでは、ウイルスを取り除くことはできません。 それは、とても粘り強いです。 それで、私たちはエミューを丘の上に置き、馬を丘の下に置きます、そして私は犬を一緒に入れません、もちろん彼はあちこちを転がり、鳥の糞を私の家に持ち込む可能性があるからですエミュー。

ですから、私自身、これで成功しましたし、私の家族もそうでした。私たちは動物を一緒に飼っていませんが、そうするのが人々の間の傾向です。 そしてそれは人々がしなければならない選択です。

ケニー・クーガン：エミューは草の根を引っこ抜いて食べるのでしょうか？ それとも上の部分だけを食べるのでしょうか？

カイマラ・ロナーガン：時々そうなります。 ええと、おいしい花を植えたら、彼らはそれを食べます。 しかし、彼らは[00:14:00]そうするし、それを広めるでしょう。 それで時々そうなります。 そして、私が自分でやろうとしていることの 1 つは、春にゆっくりと成長するものを植えることです。 つまり、それは彼らの環境にとって自然なことであり、彼らがつつくような新しいものではありません。 しかし、たとえ彼らが、もちろん、蔓延するとしても、それが蔓延可能であれば、一般に植物を蔓延させます、彼らはフェンスウォーカーです。 したがって、彼らはフェンスの線に沿って歩くことになりますが、そこは交通量の多いエリアです。 しかし、もちろん、人生はユートピアではありません。

ケニー・クーガン：この Mother Earth News ポッドキャスト ファンの名前は @UnicornsAreMyPowerAnimal で、「エミューは恐ろしい。一度隣に立つと、鳥が恐竜の子孫であるかどうかは決して疑問に思わなくなるでしょう。」と書いています。 さて、カイマラ、私はオーストラリアに留学していましたが、[00:15:00] 何エーカーもの広大な敷地を持つエミュー農場を訪れたことを鮮明に覚えています。 そして農夫は電話をかけるか、飼料容器のように振り続けました。 そして、50～75頭のエミューが丘を越えて私たちに向かって走ってくるのを覚えています、それはとても魅惑的でした。 それで、ええと、カイマラ、エミューはどれくらい大きくなりますか、そして私たちは彼らを怖がるべきですか?

カイマラ・ロナーガン：わかった。 エミューは最大で100、100ポンドを超えることもあります。 ここ米国には、いくつかの異なる方法があり、いくつかの異なる高度で非常に評判の高い農場があります。 ええと、そのうちの一人と私はこのポッドキャストの前に一人一人と話をしました。 その中の一人がアマルー・ヒルズですが、彼は素晴らしいです。 彼は肉と油の農家であり、すべてがビジネスです。 彼は、「いいえ、エミュと対話するべきではない」と言いました。 そして、それらは、財務上、ええと、持続可能性のために、特定のポイント [00:16:00] まで引き上げられ、処理されますが、私たちは処理しません。

他にも、生涯エミューであるブリーダーペアを自分の農場に住んでいて、彼らのブリーダーペアと交流している人もいます。 私の農場では、私は人類学と考古学のバックグラウンドを持っているので、動物や動物と対話する前に物事を観察するタイプです。 そして、それらの 2 羽は私の研究鳥です。 それで私は常にそれらを扱い、研究しました。 そしてエミューと一対一で観察して何が起こるかをお話します。 そして私は近くに住んでいます。 ある、あるかもしれない。 言っておきますが、彼らは私の寝室の窓から20フィートのところにいます。 つまり、私はエミュの生徒のようなものですよね？ そうですね、一年のうちでホルモンバランスが[00:17:00]になる時期があります。オスはメスよりも大人しいのです。なぜならオスは子供を育て、卵を産むからです。

でも、特に彼らが 2 歳になる前など、ティーンエイジャーとみなされるときは、彼らがあなたを試したり、少し騒ぐことがあります。自分たちの環境を守りたいとか、おもちゃをもらってそれを自分が座っている卵だと考えるとか、どんな場合でもそう思うでしょう。 まさに馬のようだ。 自分の立場を確立し、常識を働かなければなりません。 エミューは前方に蹴り出すので、エミューの前には立つことはできません。 馬も同じで、後ずさりして前に蹴り出します。 だからあなたは横に立ってください。

うん。 彼らは人々にとって恐ろしいものに見えます。 門から私のエミューが見えるからここを訪れる人がいるのですが、彼らは「ああ、目を潰してやるよ」と言います。 ご存知のとおり、そしてもちろんご存知のとおり、彼らは大きなくちばしを持っていて、恐竜のように見えます。 でも、実のところ、彼らはとても賢いのです。 [00:18:00] そして、他の動物と同じように、あなたが怖がっているのを彼らが見たり、あなたがバタバタしたり走り始めたりすると、もちろん、彼らはあなたのところに来て、あなたを怖がらせて追い出すでしょう。

メスはもう少し攻撃的になる可能性がありますが、私はメスをこれほど詳しく観察したくはなく、アマルー・ヒルズのように腕を伸ばして飼うつもりです。 そして、それらは間違いなく、繁殖と卵を産むという目的のためです。 でも、正直言って、それらは恐ろしいものではありません。

ケニー・クーガン：うん。 彼らは、つまり、顔を見て、美しいです。

したがって、彼らの周りで作業するときに取るべき予防策は、彼らが蹴る可能性があるため、彼らの前に立たないようにすることです。 それが最も危険な部分ですか？ そして、くちばしはそれほどではありませんか？

カイマラ・ロナーガン：ご存知のとおり、私は、私が学んだことをいくつかお話しします。 そして他の農家もそうだと思います、なぜならこの国のほとんどの農家は55歳以上だからです。 それが平均年齢のようです。 それで、これが私に起こった[00:19:00]出来事です。 白内障の手術を受けたのですが、白内障レンズを入れると光ります。 そしてエミューは光るものに惹かれます。 ですから、目にその種の手術を受ける場合は、実際にゴーグルか眼鏡を着用する必要があります。ええと、それは…だからです。

ケニー・クーガン：あなたは私を緊張させます、カイマラ。

カイマラ・ロナーガン：いいえ、いいえ、いいえ、いいえ。 つまり、引っ張られるようなイヤリングやネックレスはつけたくないのです。 でも、もちろんオウムも同じことをするでしょう。 ええと、常識を働かなければなりません。 ああ、エミューに顔を向けたくないのね。

ケニー・クーガン：かわいい、うーん、烏骨鶏ではありません。 これは、とても大きな鳥です。

カイマラ・ロナーガン：尊敬すべき大きな鳥です。

ケニー・クーガン：うん。 そして、本当に簡単な質問です。 エミューは肉用に殺処分しなかった場合、どのくらい生きますか?

カイマラ・ロナーガン：彼らは、ええと、私の息子にとっては恐ろしいことに、飼育下で適切に世話されれば、30歳から50歳まで生きることができます[00:20:00]。

ケニー・クーガン：そして、大人のエミューにはどのくらいのサイズのフェンスが適切ですか、そして、えー、各エミューにどのくらいの面積を与えるべきでしょうか?

カイマラ・ロナーガン：理想的には、あなたの安心と安全のために、エミュを封じ込めておくことです。 フェンスの高さは少なくとも 6 フィートでなければなりません。 そして、もしあなたの土地が許すなら、私たちがいる場所は岩が多いので、彼らが押して倒れないように、地面に6フィートの深さまで埋めてください。

そして、フェンスはメッシュ状のリンクである必要がありますが、頭が通れないほど十分に小さいものにする必要があります。 それは大変な事故になる可能性があるからです。 捕食者が通り抜けることができないほど十分に小さいので、その下に穴を掘ることも含まれます。 私の二人は[00:21:00]の半エーカーで完全に幸せです。

営利目的でエミューを飼育している場合は、0.5 エーカー未満の敷地にエミューを約 10 匹飼うことができます。エミューは実際にはそこに永遠にうろうろしているわけではないからです。 2年までに処理することになります。 しかし、彼らはまだ動き回る余地が必要です。 つまり、かなり狭いエリアでそれらを手に入れることができ、そこでは、それらを保管しておくと利益が得られるほどたくさんのそれらを得ることができます。

特定の捕食者に加え、強風と雨もエミューの敵であるため、少なくとも三面のシェルターを用意する必要があります。 そのため、彼らの羽はアヒルのように油で覆われていません。 また、濡れて風が吹くと肌まで濡れてしまい、問題が発生する可能性があります。

ケニー・クーガン：私たちは通常、ニワトリやアヒルを飼育する場合、小さな [00:22:00] の群れの中にいて快適に感じるように、3 ～ 5 羽の個体を飼うべきだと言います。 エミューはどうですか？ 誰かが上げるべき最小の数字は何ですか?

カイマラ・ロナーガン：決してエミュだけを持ってはいけません。 ああ、彼らには仲間が必要だ。 現在雄を２匹飼っています。 本当に自家農園を作り、エミューを育てて利益を得るには、私の意見では、少なくとも 4 組の繁殖ペアが必要です。 つまり、それが最低限のことです。 ただし、鳥を引き離す方法が必要です。 それらをすべて一緒に放り込むことはできません。

そのため、鳥たちが常に仲良くなれるかどうかわからないため、鳥を引き離す必要があります。 雷雨が起こり、彼らがそれぞれのせいで雷雨になっていると考えると、時々、お互いのダニや何かをつつき、それが継続的につつき続けることになります。 そして、それは鳥にとって、実際の、ええと、物理的な損傷につながる可能性があります。 つまり、常に [00:23:00] 分離できる必要があり、メスには卵を産ませ、オスには座ってもらいたいので、メスとオスを分離できる必要があります。卵を取り出したり、孵化させたりできます。

ケニー・クーガン：エミューを収益性の高いビジネスとして育てることについては、これまで何度か触れてきましたが、それは何を意味するのでしょうか? 鳥を手に入れたので、その肉を売ることができるのはわかっていますが、人々は鳥の羽を買っているのでしょうか？ あるいは、卵を飾っている人を見たこともあります。 しかし、どうすれば利益を得ることができるでしょうか?

カイマラ・ロナーガン：今のところエミューの利益、エミューの利益は石油にある。 したがって、鳥からお金を稼ぐのに十分な脂肪と肉が得られるように、適切なタイミングでエミューを処理する必要があります。 あなたの羽毛も売ることができます。 つまり、羽はアートプロジェクトから、車の[00:24:00]の傷を磨く、そして、ローラーブラシにまで、あらゆる種類の用途に使用されます。 しかし正直に言うと、利益は肉と油にあります。

さて、私の仕事では、エミューからお金を稼ぐ他の方法があり、それはホームステッダーも同様に注目する必要があることです。 ええと、それはあなたの農場のすべての動物にも当てはまります。

ケニー・クーガン：そしてあなたは、少なくともエミューに関してはノーキル農家です。 では、それらを所有することで経済的にどのようなメリットがあるのでしょうか?

カイマラ・ロナーガン：ですから、私はノーキル農家です。それは、私が、私が、自分が育てたものを食べるという気持ちがなかったからです。 そして、ご存知のとおり、私の家族もそうでした。 そして、ご存知のように、私の祖母は鶏を拾うだけで終わりでした。 でも、私にはそれができない、私はその、あの、能力を受け継いでいないのです。

そして私は何をしているのかというと、エミューを農場の大使にしました。 そうは言っても、彼らは地元の有名人になったので、私は彼らを、えー、私のビジネスを非常に支援してくれているミュージシャンと[00:25:00]マッチングしました。 そして彼はドラマーです。 彼はザ・チューブスのプレーリー・プリンスで、トッド・ラングレンと一緒にツアーを行っています。 そして、彼はアーティストなので、私のラベル付けをすべて彼が行ってくれました。そして、アート上の彼の名前は、もちろん、私の鳥の宣伝にも役立ちました。

私のバス製品はすべて、私の農場の動物と関係があります。 したがって、私は自分の製品を通じて鳥を販売していますが、一部の鳥には他の農家からの油を使用しています。 だから私は他のエミュー農家をサポートしています。 しかし、それが理にかなっているのであれば、私は鳥を通して私の製品を販売することでお金を稼いでいます。

ケニー・クーガン：エミューオイルはどうやって手に入れるのですか？ 肉をレンダリングするようなことについて話していたのはわかります。 ええと、肉から油を分離せずに、[00:26:00] だけで脂っこいステーキを食べることはできますか? それとも自然に別れてしまうのでしょうか？

カイマラ・ロナーガン：そこで、私たちの農家の一人、ええと、ずっとエミューを加工してきた人ですが、彼は、「いや、脂肪も肉もお金もありません」と言います。 そしてそれは本当だということ。 つまり、肉から脂肪を分離することはできません。 実際、鳥を処理するときは、肉と脂肪の合計が約 45 ポンドになる時点で処理する必要があります。 わかった。 つまり、2～3歳くらいのときです。

そして、その脂肪が昔ながらの方法かどうかを知る方法は、鳥の上に手を置いて、背中の線に沿って走ることです。脂肪は。 それが昔ながらのやり方です。 しかし、基本的には、アマルー ヒルズのような大きな農場のように、彼らは、特定の期間、つまり、すべてが [00:27:00] で特定の方法で処理されなければならないことを監視しています。 3歳まで。

ケニー・クーガン：@AtHomebeauty は「エミュー オイルとボディケア製品の利点は何ですか?」と尋ねます。

カイマラ・ロナーガン：エミュー オイルは経皮吸収性が高いので、他のクリームや他の製品のように毛穴を詰まらせることはありません。 素晴らしいキャリアオイルです。 つまり、ハーブや、エミュー オイルに含まれる他のさまざまな成分が、えー、より早く皮膚に伝わります。 食品グレードとみなされるレベルまで精製されていますが、まだ食品グレードではないため、十分な研究が行われていません。 そして、製油所は石油の精製に細心の注意を払っています。 香水キャリア [00:28:00] オイルとして、それは、本当に、あなたが使用できる最高のものの 1 つです。 そして、ヘンプオイルや CBD オイルなどの他のオイルの補助として、それらの特性を皮膚に移動させるのにも役立ちます。

ケニー・クーガン：さて、20 分ほど前に戻りたいのですが、あなたがエミューの世話について話していて、高病原体鳥インフルエンザについて話していました。 したがって、私たちは彼らを健康で安全に育てることについて話し合わなければなりません。 足湯の消毒剤とか、そのようなこと、あるいは足湯のことについておっしゃっていましたね。 では、鳥インフルエンザに関してエミューの免疫を健康に保つために他にすべきことはあるのでしょうか? なぜなら、今は世界中でパンデミックのようなものだからです。

カイマラ・ロナーガン：これが私が対処してきた方法であり、マザーアースやマザーアースニュースのファンを聞いている農家をたくさん知っています。 彼らは私と同じように小規模な[00:29:00]農民であり、何をすべきかわかりません。 とても神秘的で恐ろしい状況です。 USDA のサイトを見ると、突然あなたの郡で非常に多くのアヒルやニワトリが安楽死させられていることがわかります。

私は2つのことをしました。 私の家族は病気を広めることに断固として反対していたので、彼らはポリオ世代の一員でした。 農場を立ち上げたとき、たとえ大きくても、たとえ保護施設に入りたくないことで知られていたとしても、これらの鳥を覆い続ける方法を見つけなければならないと私は自分に言い聞かせました。

そこで私は、ShelterLogic という、車を入れられるガレージのようなものを購入しました。そして、それをいわゆるコテージに接続しました。 コテージはプラスチック製で、大きいです。 このコテージには人が住むこともできますが、簡単に洗い流されてしまうようなものです。 ゴム製のマットもありますし、麦わら、ライ麦わら、小麦わらなど、たくさんのわらを使っています。 私は水が下に流れないようにしています。なぜなら、水が流れてしまう可能性があり、それが鳥ウイルスを広める方法の1つだからです。 野鳥が環境に糞尿を流すとき、この冷たい水の中で生きているのが大好きです。 そして、鳥たちがそこに入って覆われるのに十分なスペースがあります。 私はコーネル大学の BirdCast にアクセスして、渡りの高さを調べます。渡りを行っていることがわかれば、そこはアトランティック フライウェイにいるということです。 渡りの頻度が高いとわかると、鳥たちはそこにいて、クラクションを鳴らしながら好きなだけ鳴らしているのです。 彼らは食べ物を持ってそこにいます。 私は彼らの水を新鮮に保ち、補充しています。 彼らはたまたまパセリが大好きなので、私は彼らにパセリの葉っぱを与えます。 そこに虫が入ってきて、それをつついて[00:31:00]、私はそうやって対処してきた。

私は彼らの食べ物を覆い、日中は彼らがいるエリアを掃除します。 野鳥の糞が残らないようにできる限り気を付けています。 水がない、大きな水域がある。 ハドソン川の近くにいますが、大きな池はなく、アヒルなどと遊ばせています。 彼らは独自の環境にいます。

もうここに社外の労働者が来ることはありません。 ええと、私はそれを、ええと、彼らのエリアに入れることを許可しません。 彼らは今、非常に異なる場所にいます。 日没の頃、再びガチョウがこのあたりを動き始めたときに、私はそれらを入れます。 そのため、夜明けまではまったく出てこず、日没前には入ります。

彼らはバランスの取れた食事を食べます。 私たちはここ[00:32:00] ニューヨークとニューイングランド地域にプーリン・グレイン・ラティテがいるの​​はとてもとても幸運です。 私はそれをエミューチョウと呼んでいます。 とても、とてもバランスの取れた食事なので、生理学的に彼らの食べているものをいじる必要はなく、とても健康に保たれています。 そして、私は彼らのあらゆる種類の鼻汁、目やに、奇妙な行動について非常に警戒しています。

これらは私が対処するために行ったことです。 服を着替えます。 私はエミューの時と同じ服を馬には着ません、だって、馬は泥の中を転がり回っていて、ああ、馬のシートを剥がした埃が何であれ、それが私に降りかかってくるんです。

一年の涼しい季節には、そのウイルスがより蔓延しやすくなりますが、今年は予想されたほどウイルスが消えていないことが判明しました。 そうですね、一年の[00:33:00]の涼しい季節には、私は彼らをそのテントの中に入れておくようにしています。 夏の暑い時期、その暑さはウイルスが嫌います。 だから私たちは太陽と暖かい地球が事態を落ち着かせることを祈ります。 しかし、それは常に脅威です。 現時点ではそれについて十分にわかっていません。

それに対するワクチンはありません。 ヨーロッパで開発されているとされるワクチンがあるが、農務省は現時点ですぐに利用できるワクチンを持っていない。

しかし、ここで良いニュースがあります。 コロラド州の獣医師はこのことを注意深く研究しており、走鳥類はニワトリや他の動物ほど感受性が低いのではないかというのが彼の意見です。

それは、あなたがミスター・ファーマー・デビル・メイ・ケアになる必要があるという意味ではありません。 [00:34:00] ということは、おそらく私たちのエミューとダチョウには良いチャンスがあり、おそらく、エミューが他の鳥ほどこのウイルスに感染しないよう進化する方法が見つかるかもしれないということです。 。

だから靴を清潔に保っておかなければなりません。 エミューエリアでは専用の靴を履く必要があります。 USDA Defend the Flock Web サイト、地域の普及サービスおよび農場サービス代理店にアクセスしてください。 彼らはたくさんの情報を持っているでしょう。 この獣医師と私で診てもらいます。 彼はコロラド出身で、素晴らしい素晴らしいブログを持っています。 こんにちは、NelsonRoadVet.com です。 彼はエミュに関して信じられないほど多くの情報を持っています。 アメリカエミュー協会のほかに。

ケニー・クーガン：うん。 それで、Defend the Flock を含むすべてをリンクします。 その情報とバイオセキュリティ対策、そしてもちろん、[00:35:00] 適切な栄養価の高い食事を与えれば、彼らは大丈夫なはずです。

わかりました。スポンサーから一言聞くために会話を少し休憩します。戻ったら、エミューの卵とエミューの雛の育て方についてすべて学びます。

ジョン・ムーア: Brinsea 製品は、寿命が長く、エネルギー効率が高いように設計されています。 Advance シリーズの孵卵器と育雛器には、最新鋭のデジタル制御システムが搭載されており、温度と湿度を瞬時に読み取ることができるため、孵化の成功と健康な雛を確実に行うことができます。 www.Brinsea.com で、Brinsea の保育器などをチェックしてください。

さて、カイマラとの会話に戻りましょう。

ケニー・クーガン：アメリカエミュー協会の副会長兼地域ディレクターであるカイマラ・ロナーガンに戻ってきました。 [00:36:00] 今、エミューについて考えるとき、あのゴージャスな灰色、青緑、エメラルドグリーンの卵を思い出します。 エミューは何個の卵を産みますか?それらは季節産卵ですか?

カイマラ・ロナーガン：はい、彼らは季節産卵で、10月末に産卵し始め、2月ごろまで産卵し、メスは20から40個の卵を産みます。 つまり、それは、彼女がどれほど好色であるか、そして男性が彼女に対してどれほど情熱的であるかによって決まります。 でも、まあ、彼らは3日ごとに寝ます。

彼らの卵は鶏卵1ダースに相当するので、これはかなりすごいことです。 そして、セレンやその他のビタミンも豊富に含まれています。

ケニー・クーガン：レシピに取り入れやすいですか？ というのは、ちょうど 1 週間前 [00:37:00] に初めてモルモットの卵を食べたばかりで、3 ダースのモルモットを手に入れて、たくさんの人にそれを提供したからです。 そして、私たちは皆、卵の味が違うのではないかと疑問に思いました。 なぜなら、もし私がこの人たちにモルモットの卵だと言わなかったら、彼らはただ鶏の卵だと思っただろうからです。 アヒルも飼っていますが、卵はどれも同じ味がするような気がします。 では、それはエミューの卵にも当てはまるのでしょうか？

カイマラ・ロナーガン：エミューの卵は少し油っぽいですが、濃厚で美味しいです。

そうではありません。不快な味ではありません。 たとえば、キジの卵か、もっとナッツのような味がする卵もありますが、エミューの卵にはありません。 そして、私たち農家は皆、平飼いの鶏の卵の味が、どこかの棚に並んでいる卵とはかなり違うことを知っています。 つまり、ほとんどの農家は、ご存知のとおり、私たちの卵は非常に新鮮ですが、エミューの卵は[00:38:00]少し油っぽいので、レシピを調整する必要があります。

アメリカエミュー協会、そしてエミュー・トゥデイ・アンド・トゥモロー誌にはエミューの料理本が掲載されています。 ウェブサイトには、卵の使い方や料理のレシピや情報が掲載されています。

ケニー・クーガン：エミューの群れを始める場合、卵、雛、成鳥のどれから始めるのが良いでしょうか?

カイマラ・ロナーガン：ああ、ほとんどの人は卵から始めて、卵を孵化させたいと思っています。

ケニー・クーガン：次の質問は、新しいエミューの所有者に、ヒナを自分で育てることを提案しますか、それとも育雛機を購入することをお勧めしますか? 彼らは通常卵を手に入れると言っているのはわかりますが、それは推奨されていますか？

カイマラ・ロナーガン：もし私が農場、つまり自家農園を始める人だったら、ブリーダーペアを手に入れて、エミューが[00:39:00]卵を産ませるべきです。 それはあなたの選択です。 それか、卵を手に入れて、オスのエミューに卵を孵化させないでください。 そんなことはしたくないでしょう。 あなたは、きちんとした保育器を手に入れて、その保育器で雛を孵化させたいと考えています。 そして、それが本当のスタート方法なのです。

ケニー・クーガン：そして、父親が子供たちを育てている場合、どれくらいの時間世話をするのでしょうか？

カイマラ・ロナーガン：約8か月です、約8か月だと思います。 しかし、あなたはそれをしたくないのです。 オスがヒナを育てると、ヒナが人に慣れないため、問題が発生するため、そんなことはしたくないでしょう。 小さな住宅地では問題になる可能性があります。 あなたは彼らを引き離しておきたい、そして、あなたが知っている、あなたのひよこを売り、あなたの卵を売り、そしてそれをしたくないのです。 それはかなり理想主義的です。 それは良い考えではありません。

ケニー・クーガン：それと、先ほど、成人[00:40:00]走動物用に配合されたペレットがあるとおっしゃいましたね。 ひよこはどうですか？ エミューの赤ちゃんには何を与えているのでしょうか？

カイマラ・ロナーガン：ご存知のとおり、エミューのフィードは世界的に大きなテーマであり、私がやろうと決めたのは、私の地域の、実際に人々がいる情報源に行くことでした。 西部、北西部などにも他の情報があります。 私の経験上、まさにここで、私はプーリン・グレインの人々に電話して、分かった、私は母なる地球のことをするつもりだ、私を馬鹿にしないで、と言いました。 何をすればよいのか知りたいのですが、何をお勧めしますか? なぜなら、あなた方にはあなたのために働いている科学者がいるからです。 ひよこに与える餌については何をお勧めしますか？ そしてこれが彼らが私に言ったことです。

彼らは、ヒナが孵化したらすぐに穀物を与えなさいと言いました。 彼らに穀物を差し出しなさい。 ひび割れトウモロコシを与えないでください。 ひび割れたトウモロコシだけがおやつですが、穀物にはすべての栄養素が含まれているからです。 [00:41:00] その配合は鳥のライフサイクル全体を通じて行われます。

それで、彼らがその穀物を食べ始めたら、ええと、草や昆虫、そして時折カエルやヘビを補う能力がある限り、私たちは今すぐにはそこには行きませんが、 。 彼らは、ええと、適切な栄養を摂取することができ、ペレット状の穀物には 23% のタンパク質が含まれています。 プロテインはエミュにとって大きな問題だからね。 ご存知のように、タンパク質が多すぎると成長が早すぎて、足や運動能力に良くありません。 それは彼らにとって多くの健康上の問題を引き起こす可能性があります。

ケニー・クーガン：先ほど捕食者の話をしましたが、エミューの赤ちゃんの雛にはたくさんの捕食者がいるだろうと想像できます。 したがって、リスナーはひよこを守る必要があることを知っていると仮定します。

カイマラ・ロナーガン：そのまま放り出すことはできません。 あなたはできません。 彼らは[00:42:00]特定の年齢に達する必要があります。 そうですね、2、3週間くらいかな。 彼らを少し外に出して、脚を強化する必要があるので走らなければならないことに慣れさせます。

でも、彼ら、問題は彼らがひよこのときです、もし彼らが例えば、あなたには開けた空間があって、それは平原のようなものですよね？ 鷹が降りてきて彼らを捕まえるだろう。 つまり、私はこれらを持っていますが、それが何であるかは知りませんが、常にエミューを巡回しています。 彼らは、私のエミューを見て、ナイフとフォークとよだれかけを持っているのが好きですが、彼らは今は大きすぎるので、触れることができません。 彼らはただ空想するだけです。

ええと、でも他にも捕食者がいて、その中の 1 つ、私が直面している大きな問題の 1 つは、フィッシャーキャットとも呼ばれる漁師です。 つまり、彼らは来て食べます、赤ちゃんを食べます。 彼らは、いなくなるでしょう。 あなたは、彼らを屋内に留めておかなければなりません。 私は、地下室にそれらを持っていました。

ケニー・クーガン：これは20〜30ポンドの野生の猫のようなものですよね？

カイマラ・ロナーガン：いや、それは、イタチのようなものですし…。

ケニー・クーガン：ああ、さらに小さいですね。

カイマラ・ロナーガン： [00:43:00] ヤマアラシの唯一の天敵です。 つまり、漁師たちはあなたの動物にとって、致命的な存在なのです。 あなたも、あなたの鶏も。 彼らはヤマアラシを混乱させ、転がし、内臓を取り除きます。 そして、彼らはエリア全体を狩り出し、獲物を木に引きずり込み、後で戻ってきてそれを食べます。

つまり、彼らは、半径約 3 マイルの範囲内で狩りをしており、エミューの雛や鶏などの小動物は安全ではありません。 そしてもちろん、アライグマは鶏の頭をもぎ取るでしょう。 つまり、彼らは問題であり、彼らも問題です、ええと、彼らのスキャットはエミュにとって問題です、それについては後で話します。

ただし、エミューがある程度のレベルに到達すると、当然爪が生えてきます。 そしてご存知のように、西側の大きな猫ではなく、ここではボブキャットを飼うことができるのです。 それで、それがエミュエリアに迷い込んできたら、[00:44:00] おいおい、あれ、チャンスはない、もうやめよう、ということになるだろう。 ええと、私のエミューは非常に声が高いので、私が寝ているときにエミューのうめき声が聞こえたら、何かがそこにあることがわかります。 彼らは私にとって番鳥のようなものです。

そして、捕食者に関して言えば、エミューと一緒に育てることができる家畜の番犬がいます。彼らは、ええと、エミューを死ぬまで守ってくれます。 さて、私がやったのは牧畜犬を飼ったことですが、彼がやりたいのはエミューを群れることだけなので、それはひどい間違いでした。 それでエミューは彼に嫌がらせをし、彼もエミューに嫌がらせをする。 だからそんなことはしないでください。 でもね、エミューを守ってくれる家畜の番犬がいるのよ。

ケニー・クーガン：そうですね、カントリーサイドに行くと、母なる地球ニュースの下にあるので、家畜の番犬についての記事を書きましたので、読んでみてください。 エミュについては言及しませんでしたが。

さて、私たち大人のエミューのことですが、フェンスについて話しているとき、あなたはフェンスの下に捕食者が入ってほしくないと言っていましたね。 つまり、[00:45:00] 明らかにクマやボブキャットがいるということですが、コヨーテやキツネもいます。 私たちは中型の捕食者を心配しているでしょうか？

カイマラ・ロナーガン：うん。 ええと、私の、私の地域では、鳥がいる場所の周りに金網フェンスがありますが、その次に犬がいて、さらに別の金網フェンスがあります。 したがって、彼らは 2 つの障壁を通過する必要があります。

私がそのことを考えたのは、狩猟用鳥類の農場を持っていたとき、キジとウズラなどのために常に 2 つの柵があったからです。 ですから、もちろん、余裕があれば、追加のエリアを確保したいと常に思っています。 しかし、鳥を隔離する必要がある場合に、鳥を隔離するために追加のエリアを使用できるかどうかは別の話です。

うん。 コヨーテ、オオカミ、コイドッグについては心配する必要があります。 そして、私は人々に嘘をつくつもりはありません、そこには、そこには、リスクがあります。 たとえ[00:46:00]の鳥が蹴ることができても、彼らは強いですよね？ 捕食者との農業には常にリスクが伴います。

ケニー・クーガン：それで、そのアライグマの糞についてフォローアップしてもらえますか？ なぜそれが健康被害となるのでしょうか？

カイマラ・ロナーガン：それで、アライグマの糞、細菌がいます、ああ、それは糞便の中にある細菌です。 そして土の中で12年間生きます。 今エミュはあらゆるものをつつきます。 彼らはつつき、つつき、つつき、つつきます。 そして、糞を見つけたらそれを食べるでしょう。 そして、その糞便、その生物が脊髄に入り、脳に到達して鳥を殺します。

しかし、脳内寄生虫感染症の進行中の症例をイベルメクチン注入型牛駆虫薬で治療したメンバーがいます。 そして、彼女はエミューの首の後ろ[00:47:00]にニッケル大のスポットを置き、そのエミューは感染を乗り越えましたが、まだいくつかの神経学的問題を抱えています。

これを回避する最善の方法は、毎月エミュにワームを実行することです。 パナクール注射器を口の中に入れるように言われました。 問題は、気管の開口部が非常に目立っていて、そこに非常に近いということです。そのため、エミューがそれを吸引すると、エミューが殺されてしまいますよね？ 私はそれをやめて、パナクールの大きな古い鳴り響く容器を購入し、それを彼らの首に当てているだけです。 そして、それを水に入れる人もいます。 また、エミューは最初は水を拒否するかもしれませんが、しばらくすると水の中の水を飲むようになります。 しかし、これは現実であり、エミュにとって大きな脅威の 1 つです。

ケニー・クーガン：そして、リスナーに、種や品種外の薬や処方箋を使用している場合は、獣医師に相談するように注意してください。

カイマラ・ロナーガン：必ず獣医師に相談してください。

ケニー・クーガン：はい。 よし。 えー、最後の質問ですが、エミュはどのような環境に対応していますか？ ですから、彼らがいる環境と同じような環境で育てたいと考えているのですが、心配する必要がある最低温度や最高温度はあるのでしょうか？ 風と雨と雷雨のせいで気が遠くなったとおっしゃっていましたね。

カイマラ・ロナーガン：一部の農家、本物の昔ながらの農家もいます。 彼らはもう営業していませんが、バーモント州には営業していました。 そして彼らは、エミューを四六時中放っておいて雪の中に横たわり、イグルーになり、雪で断熱されていると話していますが、それは当然ですよね？ 彼らのエミューは元気でした。

でも正直、エミューは氷の上を歩けません。 それで、私がいるここニューヨーク州でも、キャッツキル山脈の近くにありますが、冬には[00:49:00]たくさんの氷が降ります。 そして私はそこにいて、氷を削って、削って、削っていきます。 しばらくすると、私はポパイのように見えますが、あなた、彼らはその氷の上を歩くことができません。 私は、商品や、お金を稼ぎたいものや、彼らが脚を広げられるチャンスを狙ったものには投資しません。

だから氷はダメなんです。 滑りやすい表面はダメです。 寒いときは薪ストーブの灰をたくさん使っていることに気づきました。 坊や、それはうまくいきますか。 すごいですね。

しかし重要なのは、EMU は適応性があるということです。 ですから、私たちは丘陵地帯や山岳地帯のような地域に住んでいます。 コロラドには山の頂上にそれらを置いている人たちがいます。 彼らは皆うまくやりました。 うちの子たちはここにとてもよく適応しています。

私が経験している環境に関して、私の鳥にとって厳しいことの一つは、ええと、ユスリカが出てくることです。 彼らは小さなブヨのようなもので、目を[00:50:00]本当に食い荒らす傾向があります。 獣医師に連絡したところ、抗生物質の軟膏を処方してもらいました。それが効果があります。ハエを寄せ付けないようにエミューオイルを塗ってます。 そして首を出して横たわっているためにダニが起こります。 それでダニがやって来て、そこに住み家を見つけるのです。 だから私は彼らを探します。

環境に関するもう 1 つの問題は、蚊がたくさんいる場所にいるかどうかです。どこにいても、それは問題ではありません。 獣医師に連絡し、東ナイルウイルスと西ナイルウイルスのワクチン接種に関する情報を入手する必要があります。なぜなら、それは私の意見では、それが彼らを殺すことになるからです。

つまり馬と同じなんですね。 春と秋にワクチン接種を受けなければなりません、えー、6か月後に接種が開始されます。

ケニー・クーガン：Kymara、リスナーはどこで米国エミュー協会について詳しく知ることができますか?

カイマラ・ロナーガン： Web サイト [00:51:00] AEA-Emu.org にアクセスすると、そこには信じられないほど大量の情報が掲載されています。 そして、メンバーになれば、さらに多くの情報にアクセスできるようになります。 また、AEA と協力して活動している雑誌もあり、Emu Today and Tomorrow と呼ばれています。 そして、それを購読することができます。 そしてそこにはたくさんの情報があります。

そして、大事なことを言わなければなりません。 人々にエミューの話をすると、ひよこが足を出したり、足が広がったりする人がいます。 そういうことが起こると、ほとんどの場合、私は現実を世に出して、そのメッセージを人々に伝えたいと思うのです。 あの鳥は救われないよ。 手術はしないでください。 そのためにスリングを作らないでください。 完了しました。 それを直すことはできません。 悲しいですが、そういうこともあるんです。 [00:52:00] そうですね、エミュを滑り止めの上に置くことが非常に重要です。 彼らが何を歩いているのかを非常に意識する必要があります。 それは本当に重要なことです、皆さん。 お願いします。

ケニー・クーガン：よし。 ここで聞いたことがあるでしょう。 カイマラさん、話してくれて本当にありがとう。 エミューの飼育に関する会話は非常に興味深く、啓発的なものでした。

カイマラ・ロナーガン：ありがとう。 私は、エミュについての情報を広め、教育するために皆さんが私たちを招待してくれて、とても嬉しく、そして、とてもうれしく思います。

ケニー・クーガン：ありがとう。 そして、リスナーの皆さん、私たちのポッドキャストにご参加いただきありがとうございます。友人、同僚、家族と共有することをお勧めします。 さらに多くのポッドキャストを聞いたり、さらに詳しく知りたい場合は、当社の Web サイト、www.MotherEarthNews.com にアクセスしてください。 そのリンクからソーシャル メディア プラットフォームをフォローし、今後のポッドキャストについて質問することもできます。

そして、親指がどんなに茶色くても、いつでも [00:53:00] 優しさを育むことができることを覚えておいてください。

ジョン・ムーア:エミューの飼育に関するエピソードをお聞きいただきました。 コメントや提案がございましたら、[email protected] までご連絡ください。

私たちのポッドキャスト制作チームには、ジェシカ ミッチェル、ジョン ムーア、ケニー クーガンが含まれています。 このエピソードの音楽は、ジェイソン・ショウの「Travel Light」です。

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ジョン・ムーア:この「Mother Earth News and Friends」ポッドキャストのスポンサーである Brinsea に改めて感謝します。

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次回まで、お母さんを愛することを忘れないでください。

カイマラ・ロナーガンは、ハドソンバレーにあるニューヨーク州アルスターパークにある多面的な「ノーキル」農場であるサンダーホース・ホロー・ファームのオーナーです。 彼女はエミューと持続可能な農業に生涯にわたる情熱を持っています。 教育はエンパワーメントであるという信念のもと、カイマラは若い農家や既存の家畜在庫にエミューを加えたいと考えている人々にエミューの飼育と製品開発のクラスを教えています。 彼女はエミューオイルをベースにしたビーガンのファーム・トゥ・バス製品を開発し、ハーブ、花、そして極度の唐辛子を栽培しています。 彼女は、American Emu Association の副会長兼地域ディレクターです。

このエピソードのスポンサーになってくれた Brinsea に感謝します!

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