アトランタのフードライターが2022年のアトランタのお気に入りレストランに名前を付ける

アトランタのダイニング専門家と Eater 読者が 2022 年に何度も足を運ぶレストラン

私たちはすでにアトランタのフードライター、レストラン業界関係者、イーター読者数名に、その名前を尋ねました。2022 年のベスト新しいレストランとポップアップそして彼らの今年のアトランタの人気グルメ 。 しかし、Eater は、ATL レストラン関係者、フード ライター、読者が見つけたお店についても知りたいと考えていました。2022 年に何度も戻ってきます 。 これらは、アトランタのダイニング専門家と読者が今年よく訪れた 22 軒のレストランです。

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この堅実なマリエッタ インド料理レストランの豊富なメニューには、山盛りのビリヤニ、タンドリー シュリンプ、ラム、チキンの心安らぐ料理、日替わりのターリー スペシャルなどが含まれます。 しかし、アトランタのレストラン評論家であり、フード＆ワイン誌のシニアコマースライターであるジェニファー・ザイマンにとって、20年以上このレストランに通い続けているのは、ヴァティカのベジタリアン料理がすべてだという。

ジー・スモールズとフアン・スモールズ夫妻がオーナーを務めるVirgil'sのガラ料理とローカントリー料理はぜひご賞味ください。 カニのスープや、赤米、キャベツ、エビを詰めたガラの卵ロールを注文してください。 炒めたベーコン、玉ねぎ、ピーマンを混ぜたカニライス。 緑の側面。 デザートにはブラウニーベースのチャックタウンチューイサンデー。 このレストランは非常に人気があり、現在ジョージア工科大学の近くに 2 番目の店舗がオープンしています。しかし、カレッジパークという場所は、調査対象となった多くの Eater 読者にとって依然としてお気に入りの場所です。

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ヘイプヴィルのピットボスは、デルタ航空の従業員、疲れた旅行者、地元の人々、そして（できれば）非番の警察で、甘くてスパイシーで風味豊かでスモーキーな「キュー」を満喫するためにやって来る、おいしいスモークウイングを含む多くの人々で賑わっています。 アトランタの食と文化のジャーナリストであり、Resy のサウスイースト編集長であるマイク・ジョーダン氏は次のように述べています。ピット ボスは彼の家族の定期的な立ち寄りスポットです。 「私たちイーストポイントの風格あるジョーダンマナーでは、ピットボスBBQに無償で寄付を続けています。」

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ウェストサイド・プロビジョンズ・ディストリクトのマルセルの下に位置するAzizaでは、オーナーのタル・バウムがイスラエルで過ごした子供時代からインスピレーションを得た薪料理をふんだんに使ったメニューを提供しています。 バウムは、居心地の良い近所のビストロの雰囲気を持ったレストランをデザインしました。 イーター・アトランタの寄稿者サラ・デルガド氏は、アジザがアトランタでは「過小評価されている」レストランだと述べ、ディナーにはアジザが定期的にローテーションしていると語った。 「メニューは一貫していますが、頻繁に出入りするほど変化します。大人数で行ったり、一人でバーに立ち寄るのにも最適な場所です。」

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Antico のオーナー、ジョバンニ ディ パルマは、数年前にホーム パークのヘンフィルにある非常に人気のあるピッツェリアの隣に Gio's Chicken をオープンしました。 Gio's にはボリュームたっぷりの鶏肉料理を求めて訪れる人がほとんどですが、ここでズッパ ディ ポーッロのボウルを注文するのを忘れないでください。 スープはソレントレモンチキンなどの鶏肉の残り部分から作られています。 アトランタのレストラン評論家でフード＆ワイン誌のシニアコマースライターのジェニファー・ザイマンさんも、レモン風味のアマルフィチキンとガーリックサラダ添え、カラブリア産唐辛子とシチリア産オレンジの花蜂蜜を添えたスパイシーなペパロニパイなど、Gioのシチリア風ピザを試してみることを勧めています。 「家で料理をしたくないとき、それらはすべて私にとってさまざまな快適さをもたらします。」

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ダット ファイアー ジャーク チキンは、自らを「アトランタ最高のジャーク チキン」と呼んでいます。 どう考えても、毎日のランチの行列は誇張ではありません。 現在、キャンプ クリーク パークウェイに 2 つ目の店舗がオープンしました。 「特にキャンプクリーク沖に新しい店舗をオープンして以来、ダット・ファイア・ジャーク・チキンをかなり食べました」とアトランタの食と文化ジャーナリストであり、Resy社のサウスイースト編集長を務めるマイク・ジョーダンは言う。

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西安グルメハウスでは、主に四川省の北西部、中国の陝西省の料理に焦点を当てています。 陝西料理には四川山椒や唐辛子がよく使われます。 元の店舗はダルースのジャスゴのフードコートにありましたが、オーナーは 2022 年にミッドタウンに 2 店舗目をオープンしました。好きです」とアトランタ・マガジン副編集長サム・ウォーリーは言う。 「もし私がこの近くに住んでいたり働いていたら、いつもここで食事をするでしょう。」 ウォーリーさんはここで「特に素晴らしい手延べ麺」を楽しんでいます。

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アトランタのミッドタウンで飲食する場所

南米のタパス、コーヒー、ワインのバーとして宣伝されている El Viñedo Local は、アトランタのフォックス シアターからわずか 1 ブロック北に位置し、ワインをグラスとボトルで提供しています。 ほとんどのボトルは、持続可能でオーガニックなワイン造りを実践している南米のワイン生産者に傾いており、半分または全量をグラスで注いで提供されます。 エンパナーダ、セビチェ、アレパにはワインを合わせてください。 ミッドタウンの住人が朝はコーヒーを、夜はワインと軽いディナーを楽しめる人気のスポットですが、読者も『The Local Vineyard』に魅了されています。

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サマーヒルのタイ料理レストラン、タラート マーケットは、シェフのパルナス・リム・サヴァン氏とロッド・ラシター氏のおかげで、現在町で最も人気のあるレストランの 1 つです。 タイやタイの影響を受けたスープ、カレー、ヤムカオトー (クリスピーライスサラダ) や丸ごとの魚の調理などのメインディッシュを探してください。 メニューは季節に応じて頻繁に変更されます。 カクテル好きにとって、エイドリアン フェッセンデン ノール氏とそのチームによるクラッシャブルなお酒を求めて訪れるべきスポットです。ブラン ベルモット、ドライ マデイラ、パンダン、アーティ チョーク、オレンジ ビターズを加えた素晴らしいタイ風マティーニなども含まれます。 マティーニにはウォッカ、ジン、ピスコからお選びいただけます。 読者と Eater Atlanta の寄稿者である Chris Martins は、このレストランをよく行くレストランに挙げています。 マーティンズさんは、牡蠣とカクテルを求めてタラート市場に行くこともあります。 しかし、時々彼女は大食いになることがあります。 「ここの味は、それ以外のものではあまりにも魅力的です。」

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アトランタ周辺の必須レストラン 38 選、2023 年春

Rumi's Kitchen は、2006 年にシェフの Ali Mesghali がサンディ スプリングスに初めてオープンして以来、多くのアトランタ人に根強い人気を誇っています。現在、このペルシャ料理レストランはアルファレッタとミッドタウンの最新店舗を含めて 3 店舗あります。 アトランタのレストラン評論家でフード＆ワイン誌のシニアコマースライターであるジェニファー・ザイマンもこのレストランのファンの一人で、彼女はメスガリと彼のシェフにできるだけ多くの薪火料理を注文するのが大好きです。

オーナーのケイティ・バリンジャーとジョーダン・スメルトは、本屋兼ワインバーのルシアンで本、ワイン、食べ物、そしてロンドンへの愛を融合させています。 Lucian はアート、デザイン、食品、文化を中心としたタイトルを専門とし、Smelt が厳選した約 250 種類のボトルワインと 15 種類のグラスワインを取り揃えています。 ここの料理には、バリンジャーが本に対して行うのと同じように、ワカサギがワインに対して行うのと同じ思慮深さと注意が払われています。 Eater Atlanta の寄稿者であるサラ・デルガド氏は、バリンジャーとスメルトがルシアンで単純に勝っていると述べています。 「土曜日の夜にしたいことは、本当に良い服を着て、スタイリッシュな場所で食事をすることだけです。ルシアンで食事をするたびに、新しいディテールに夢中になることに気づきます。」 ルシアンを愛しているのはデルガドだけではない。何人かの読者は、ここを定期的な食事の場所として挙げています。

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素晴らしいマティーニを提供するアトランタのバーとレストラン 18 軒

アトランタで長年バーテンダーを務めるキシャ・サイラスが率いるカクテルバー、マンボ・ゾンビは、ジョージア・ビア・ガーデンの上にあります。 人々は建物の側面にある外階段を通って 2 階に進み、死後の世界の祭典をイメージした空間に足を踏み入れます。 ここでは、シンガポール スリング、マイタイ、ハーベイ ウォールバンガー、ティ パンチなどのカリブ海スタイルのドリンクやクラシックなカクテルのほか、ハイチ産ラム酒、自家製コーンミルク、サイラスのコンデンスミルクで作られたエロテなどのオリジナルのお酒も期待できます。 。 アトランタ・マガジンの副編集長サム・ウォーリーは、マンボ・ゾンビを「くつろぐのに最適なファンキーな小さなバー」と呼んでいます。

2020年、カーラ・ハイディンジャーとシェフのライアン・スミスは、非営利団体のギビング・キッチンとともに設立に協力したレストランの所有権を引き継ぎ、テイスティングメニューを提供するレストランから、キッチン近くのバックカウンターで日替わりのフードメニューを提供する近所のマーケットへと姿を変えた。 パンデミック前にステープルハウスが徹底的なテイスティングを提供していたときと同じように、料理は季節感があり、創造的で、思慮深く構成されています。 Eater Atlanta の編集者 Beth McKibben は、くつろぎたいとき、Staplehouse のパティオで食事 (または軽食) とワインまたはカクテルを楽しみます。 「車を停めて、友人たちとシャルキュトリーとチーズのスプレッドとワインのボトルを注文してシェアしたり、アカライン ヌードルやとんでもなく美味しいイタリアのグラインダーを飲み干したりするかもしれません。」 店内のカウンター4席のうち1席にも座れるようになりました。

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アトランタ周辺の必須レストラン 38 選、2023 年春

旧第 4 区にあるこの居心地の良い近所のイタリアン ビストロでは、メニューに少し南部風の風味を加えたパスタのメニューや、季節の野菜もたっぷりと提供しています。 古典的なカチョ エ ペペを注文するか、ダイバー ホタテ、フダンソウ、キノコをライト クリーム ソースで和えたフジッリをお試しください。 カクテルかワインを必ず注文してください。イーター読者にとっても、ア・マノは定番の食事スポットです。

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屋外での飲食に最適なアトランタの 30 のパティオ

アトランタ周辺のイタリアン レストランではパスタが最高に君臨

ジュリア・ケスラー・イマーマンによるこのカフェでは、午前中にコーヒー、プロテインボウル、軽い朝食メニューを提供し、午後にはロティサリーチキンのピタラップや穀物ボウルを提供します。これらはすべてイマーマンのユダヤ人と南アフリカのルーツに基づいています。 イーター アトランタの寄稿者サラ デルガドは、ここでのワーキング ランチが大好きです。 「Daily Chew は、8ARM の初期以来感じたことのない方法で、私にとって昼間の食事を本当に復活させてくれました。」

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アトランタ周辺の必須レストラン 38 選、2023 年春

Hell Yeah Gluten Free と同じ複合施設内にある Lloyds は、2020 年にパブから昔ながらのピザパーラーに移行しました。ディナーには、古典的なピザパイ、ピッツェリアのサラダ、シュリンプカクテル、アーティチョークのディップをジョッキの冷たいビールとマティーニと組み合わせて注文してください。 。 ロイズでは今でも月曜の夜にカニ足スペシャルを提供しています。 Eater Atlanta の編集者 Beth McKibben にとって、Lloyd's は、リラックスして、本格的に美味しい (そしてとても冷たい) ジン マティーニと一緒に、手間のかからないピザを食べるのに最適な、快適で控えめな場所です。 「マティーニとピザやラザニアフライよりも良い組み合わせはあるでしょうか? 私はそうは思いません。」

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素晴らしいマティーニを提供するアトランタのバーとレストラン 18 軒

アトランタにはもっと高級なステーキハウスがあるかもしれませんが、「ステーキ セラー」としても知られるハイランド タップの雰囲気 (またはサイドカーで提供されるマティーニ) に匹敵するものはありません。 このニックネームは、ノース ハイランド アベニューの路面の下にあるその場所を指します。 このレストランでは、ナイト レンジャー、フリートウッド マック、ラン DMC などのバンドが演奏する中、昔ながらのステーキやでんぷん質のサイドメニュー、たっぷり注いだマティーニが提供されます。 週末のブランチもぜひチェックしてみてください。Highland Tap は、読者が定期的にローテーションするお気に入りのレストランの 1 つです。

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センセーショナルなステーキディナーを楽しめるアトランタ周辺のレストラン 20 選

シェフのアルナルド・カスティージョは、ペルーのポップアップレストラン「ラ・チンガーナ」を1年以上経営した後、アトランタのレストラン経営者で、近隣のスイート・オーバーン・バーベキューのハワード・スーとともにポンシー・ハイランドに最初のレストランをオープンした。 ティオ・ルーチョの作品は、セビチェで知られたカスティージョの父親への賛歌です。 ペルーの技術やレシピと南部の食材を融合させた料理です。 アトランタの食と文化のジャーナリストであり、Resy誌のサウスイースト編集長でもあるマイク・ジョーダンは、「私はセビーチェのマニアだから」何度も行きたいお気に入りのレストランの一つにティオ・ルチョズを挙げている。

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アトランタのロックなプレイリストがあるレストラン 17 軒

屋内または屋外の屋根付きパティオの席に座り、森田唐辛子やその他のスパイスでマリネしたシナロア風ローストチキンとライムを絞ったものを、新鮮なトルティーヤ、ご飯、豆とともにお召し上がりください。 4分の1サイズのチキンミールの価格は約10ドルです。 ハイビスカス アグアス フレスカを添えた 8 ドルの冷凍マルガリータを追加します。 East Atlanta レストランは、Eater Atlanta の寄稿者である Chris Martins と Atlanta マガジン副編集長の Sam Worley のお気に入りです。 マーティンズ氏によれば、このメニューは「当たりだけ」だという。

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一人での食事に最適なアトランタのレストラン 18 軒

このポップアップは 2020 年末にイースト アトランタのレストランに変わりましたが、コーバン アービー流のお好み焼きと日本の屋台料理を求めて、ダイニング ルームと屋外パティオに群衆が集まり続けています。 ここでは、心地よい麺料理、鶏の唐揚げ、居酒屋の定番料理と組み合わせる、素晴らしいカクテルやナチュラルワインのグラスを探してください。 Eater Atlanta の寄稿者、Kris Martins 氏は、OK Yaki は「高尚で正確でありながら、いつでも親しみやすい、町で最高のカクテルのいくつか」を提供していると述べています。読者もこのレストランを東アトランタのお気に入りスポットに挙げています。

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アトランタ周辺の最も人気のある新しいレストラン 14 軒、2023 年 6 月

このベストニューレストラン受賞者は、カネリーニ豆の代わりにササゲを使ったリガトーニ・ファズールや、新鮮なフォカッチャを添えたチキンマルサラなど、イタリアのビストロの古典をアレンジしてアトランタの人々を完全に魅了しました。 何をするにしても、ティラミスを欠かさないでください。 シェフのエリック・ブルックスとジェイコブ・アルマンドは、8月にキャンドラー・パークで毎週開いていたポップアップを常設レストランに変え、かつてのガトーのスペースをジジズ・イタリアン・キッチン＆レストランに変えた。 ダーティー マティーニ愛好家は、このレストラン独自のカクテル、ダーティー ジジ (Dirty Gigi) を注文するのが賢明でしょう。少なからぬ読者が、Gigi's をアトランタの行きつけのレストランと呼んでいます。

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Eater アトランタの編集者ベス・マッキベンは、アトランタ チャイナタウン モールのフード コートによく行きます。そこでは、餃子、カリカリのロースト アヒル、丼ものでいっぱいのテーブルで彼女が火鍋、担々麺、重慶スパイシー チキン、またはスパイシーなクミン ラムを食べているのを目撃するかもしれません。手延べ麺と麺つゆ。

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