裏庭の群れのコストとリスクを理解する

2023年3月1日水曜日

メディア担当者: ゲイル エリス | 編集コミュニケーションコーディネーター | 405-744-9152 | [email protected]

過去数カ月間の卵の価格高騰を受けて、一部の消費者は裏庭に鶏の群れを自分で作るようになった。 冒険に参加して趣味として楽しんでいる人もいます。

この春に鶏を飼うことに興味がある人は、ひよこはかわいいですが、鶏は家畜であり、すべての家畜には時間、労力、お金が必要であることを忘れないでください。

メリッサ ホールダービーさんと夫、そして 3 人の子供たちが数年前に 30 エーカーの農場に引っ越したとき、彼らは最初に鶏に投資したいと考えていました。

小さな都市ブリストウでは裏庭での群れの飼育は許可されていないが、かつて市の境界外に住んでいた一家は、孵化場に15羽の雌だけの雛をオンラインで注文した。 生後1日目のひよこは卵黄を食べて36時間生存できるため、ひよこは1世紀以上にわたって郵便で出荷されてきました。

「店頭のゴミ箱からヒナを購入した場合、ヒナは性別が判明していないため、ヒナを購入するのは難しい場合があります」と彼女は言う。 「統計的には、半分の雄鶏が得られることになります。」

いくつかの YouTube ビデオ、数冊の本、いくつかの鶏愛好家の Facebook グループは、ホルダービーが鶏の飼い方の基本を学ぶのに役立ちました。 それ以来、彼女は群れの見張り役を務める雄鶏を1羽加えた。

雌鶏は一日中庭​​を歩き回り、一晩は小屋で保護されますが、タカ、アライグマ、ヘビ、犬、コヨーテの捕食が脅威です。

「すべてのニワトリには名前があり、私たちはそれらに愛着を持っていますが、実際的である必要があります」とホルダービー氏は言いました。 「そのうちの1頭が病気や怪我をしている場合は、獣医師の治療を受けるか殺処分するかを決める必要があります。」

放し飼いの鶏として、彼女の雌鶏はダニを含む昆虫を大量に摂取しますが、ホルダービーさんはまた、採卵飼料、砂、カキ殻などのカルシウムの一種、ミルワームなどのバランスの取れた餌も鶏に与えています。 チキンスクラッチは伝統的にひび割れたトウモロコシやその他の穀物で構成されており、おやつとしては控えめに使用されます。 ホルダービーさんは、鶏の餌の価格上昇が家禽予算の重要な項目であることを知ったと語った。

「穀物の価格が高騰し、食料品店の食料や卵の価格とともにひよこの餌のコストも上昇した」と彼女は言う。

鶏を購入する前にルールを知ってください

新しい飼い主は、裏庭の鶏の質問に答えるためにオクラホマ州立大学のエクステンションに頼ることができます。 OSU エクステンション西部地域の家畜専門家であるダナ ズック氏は、OSU エクステンションの農業テレビ番組 SUNUP の最近のコーナーで、初めて家禽を飼う人向けにいくつかのヒントを提供しました。

オンラインでひよこを注文する場合、Zook は国家家禽改善計画の認定を受けた孵化場から家禽を選ぶことを推奨しています。 農場店舗の管理者は、販売用のひよこの調達と認定に関する情報も提供できます。

「ひよこを買う前に、どのような種類の住居が必要になるかを評価し、地域の政策を確認してください」とズック氏は言う。 「市の条例によっては、鳥の数や種類を制限している場合があります。小型種の場合は 1 羽あたり 2 平方フィート、大型の場合は 4 平方フィートが必要です。」

ヒナは生後6～8週間になるか、羽が生え揃うまで育雛室で飼育する必要があります。 吸収性のある素材はひよこに良い足場を与え、加熱ランプは暖かい温度を維持するのに役立ちます。 ズック氏は、育雛箱に温度計を置いてヒナの行動を観察することを提案した。

「ヒナが育雛器の上に広がっていれば、彼らは快適です」と彼女は言う。 「端に近いところにいると暑すぎますし、暖房ランプの下に集まっていると十分に暖かくなりません。」

地元の農場店でヒナを購入した場合、飼い主は店で何を食べていたかを尋ね、同様の飼料を自宅用に購入する必要があります。

新しい鶏の飼い主は、給餌器と給水器に加えて、既成の鶏舎を購入するか、鶏舎を構築するための材料を購入するかを決定する必要があります。 都市部の裏庭のほとんどでは鶏の飼育が必要であり、動物と人間の両方の安全のためにバイオセキュリティが最優先されるべきです。

「サルモネラ感染症を防ぐために、意図的な手洗いや手袋の着用を徹底したいと考えています」とズック氏は語った。 「子供、高齢者、免疫力が低下している人はサルモネラ菌に感染しやすくなります。」

最近では、ホルダービーの農場には、数頭のモルモット、数頭の乳用ヤギ、そして数頭の人懐っこい犬も含まれるまでに成長しました。 彼女の子供たちは毎日の家事を手伝い、家族が友人と共有する卵を集めます。 新しい事業には必ず学習が必要だが、ホルダービー氏は、自分たちがニワトリの家族になれることを幸せに思うと語った。

「思っていたよりも簡単でした」と彼女は語った。 「ニワトリにはそれぞれ個性があり、観察するのは興味深いものです。農場から食卓までの農場と畜産について子供たちに教える簡単な方法です。」

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